Notre viande bovine est issue de génisses de race charolaise élevées dans nos campagnes.

Leur alimentation est exclusivement composée de pâturage et d'un complément en céréales sans OGM, vous apportant, ainsi, le goût et la tendreté d'une viande de haute qualité.

Nos principes de fonctionnement et d'hygiène vous assurent une sécurité alimentaire accrue du produit.

Notre savoir faire associé à une maturation optimum vous procureront le plaisir de déguster une viande de "grand cru". Le souci de la qualité, ainsi que la volonté de vous donner satisfaction anime notre passion.

Nous travaillons quotidiennement des produits et spécialités régionales de qualité dans le respect des normes d'hygiène afin que les mets que nous vous proposons soient d'une fraicheur irréprochable avec des saveurs préservées.